生活 - FT中文网

在伦敦的中秋寻觅一块地道的月饼

张璐诗：月饼跟农历新年的煎堆一样，是许多海外华人无法割舍的节日兴味，唯有此时，“融合口味”可以暂时让路。

2023年9月27日

都市生活的大隐之处

范庭略：城市里的人们因为虚荣、爱好或欲望聚集在一起，组成了五花八门的俱乐部。

2023年9月27日

生活在伦敦“超低排放区”

张璐诗：伦敦将“超低排放区”的范围扩至全城，并将对其间的老旧车辆征收费用。但以清洁为目标的举措引发了争议，环保的成本该由谁承担？

2023年9月20日

聊聊中餐和中国胃

何越：克利夫在香港生活28年，回英后他写文章称想念香港美食，并说英国的中餐不正宗。这话令我有共鸣，觉得他欣赏中餐的本事，一定比我周围的英国人强。

2023年9月15日

实体书店如何面对罗曼蒂克的消亡？

郑静：比起一旁冷清的服装店，书店算是商场的工作日中客流热闹的店铺。临近午休结束，客人放回图书，带走那个醒目的咖啡纸杯，吧台上安静无痕。

2023年9月15日

我的一次断舍离

张乐愚：我发现如果只是将断舍离理解为一个“扔”的过程，则注定会以失败告终。舍弃的难点在于，因为害怕失去而启动的防御机制。

2023年9月1日

用不严肃的态度解决严肃问题

范庭略：一次美食漫游，如同一次暑期尾声的盛宴，在享受美好食物的同时，也为即将到来的冬天积蓄力量。

2023年9月1日

听戈登•布朗谈“长期危机”

张璐诗：这位英国前首相表示，自己从小没少见过贫穷的状况，“只是没想到有生之年会目睹苏格兰再次陷入贫困之中”。

2023年9月1日

寻找一个继续爱书的理由

郑静：当卖书成为一桩越来越难做的生意，当读书与快节奏的生活日益不兼容，人们爱书的理由就变得更加值得探究。

2023年8月25日

菜单就像一张节目单

范庭略：从扫码点单到薄薄的小册子；从贴满墙头的菜品展示图，到侍者手里的小黑板，菜单就像一张节目单，代表着风格迥异的“秀”。

2023年8月25日

“City Walk”：在上海的高楼与小径间走走停停

范庭略：都市漫游者的身上有一种诗意，他们在喧嚣中随波逐流，悉心洞察着生活，培养着和城市的情感。

2023年8月11日

在英格兰乡间农场开小灶

张璐诗：面对农田、草场和牛羊，我能感受到用餐也是一件认真的事。美食之中，可以发现带有人情味的创造力。

2023年8月4日

小酒馆儿的朴素与热情

范庭略：在讲究场景的餐饮行业，法式小酒馆儿代表着一种宽度大于深度的文化。

2023年8月4日

大城与小面

范庭略：在“不夜城”上海的市中心，找到一家讲求品质又能24小时营业的面馆，并不是件容易的事。

2023年7月28日

英格兰生活日常：通胀趋缓，压力难降

张璐诗：缓和感开始体现在英伦生活的方方面面，但就此期待物价不再揪心，还为时尚早。

2023年7月28日

和食物赏味期有关的百感交集

范庭略:人们与临期食物的关系之中，蕴藏着什么样的五味杂陈？

2023年7月21日

一位独立制片人和她行走的1300公里

张乐愚：巴道说，一个人上路，只有自己与环境，人也会变得更敏感。感受周遭的各种新奇细节，孤独也随之消融了。

2023年7月21日

意面“移民”到伦敦

张璐诗：意大利风味初抵英伦时曾是低廉的代名词，然而如今意面不仅正在演变为不列颠的“国民主食”，意餐也已经与法餐的地位不相伯仲。

2023年7月21日

和一位40+博主聊聊从大厂离职后的创业日常

张乐愚：赵培揶揄自己，选择创业原本是奔着阶层再跃升，结果一路下来，她从一个花钱大手大脚的打工人，变成了消费降级的小老板。

2023年7月7日

相聚就是吃着火锅唱起老歌

范庭略：酒酣耳热的时候，如果需要寻找一种可以让汗毛竖立的力量，那就播放一首已经很久没有听到、但是过门音乐一响起来就会跟着大喊大叫的歌曲。

2023年6月30日

裸辞之后的四个月

张乐愚：在习惯思维里，人是要被固着在工作的标签上的。没有工作，那你是谁？这句话听着十分熟悉，类似的语句还有：你为什么还不结婚？

2023年6月7日

城市外卖与城市生活

范庭略：资本觅得商机，食客们得到足不出户的便捷。我们享有比伦敦纽约东京更加便利的外卖服务，这一切都依靠那些驾驶飞驰电动车的年轻人。

2023年6月2日

记忆的余味

范庭略：对父亲那一代人来讲，上海就是一个传统，他们通过和食物有关的记忆坚守着那个时代。

2023年5月25日

和谭荣辉追寻“松露之味”

何越：翻译华裔名厨谭荣辉与其好友皮埃尔合著的《松露之书》，我学习到了这一珍稀食材在欧洲如何从籍籍无名走向美食殿堂的历史。

2023年5月19日

人人都是美食评论家

范庭略：对于越来越多的领域，我们的品评都在日渐力不从心，唯独坐在餐桌前的时候，那种叱咤风云的感觉仍会油然而生。

2023年5月19日

餐饮业的新钱与老钱

范庭略：在成熟的商业社会，消费者会很清楚一人食去哪里用餐，也清楚全家去哪里宴客。而那些主打吸引眼球的餐厅当红炸子鸡，似乎总有一种花无百日红的悻悻。

2023年5月12日

感受查尔斯三世加冕礼的热闹

张璐诗：伦敦又一次沉浸在一场王室庆典的筹备中。对于增加了一天假期的普通民众来说，国王加冕礼更实在的意义，是多了一个休闲的理由。

2023年5月5日

Brunch就是“不乱吃”

范庭略：当周末生活开始，整个城市的节奏都慢了下来，连市中心的街道都会有一种田园般的安静。早午餐便成了此情此景中浓墨重彩的一笔。

2023年4月28日

和一位资深营销人聊聊“乙方人生”和“职场盛年”

张乐愚：在广告业打拼了十多年的刘菲菲认为，年龄增长并不等于竞争力的衰退，而是意味着信任与经验的渐入佳境。

2023年4月28日

情人节用餐指南

范庭略：不必过度在意用餐的氛围、菜单的腔调，甚至不必在意口味和服务员的脸色，在真正的爱意面前，这些都并不重要。

2023年2月14日

生活